櫥柜保養知識ABC
一 櫥柜臺面之保養:
1、應該避免熱鍋、熱水壺直接于廚柜臺面接觸,最好能置于鍋架上。
2、操作中應盡量避免用尖銳的物品觸及櫥柜的臺面、門板,以避免產生劃痕。無論選擇何種櫥柜臺面都應在占板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。
3、一般材質的櫥柜臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污染或變色,因此應避免燃料或染色劑直接置于櫥柜的臺面上
4、化學物質的侵蝕,對于很多材質來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時還應該注意避免,將醬油瓶等物品直接放在櫥柜臺面上。
5、人造板材廚柜應避免積水長時間滯留在櫥柜臺面上。
二 櫥柜臺面之清潔:
1、人造石和不銹鋼材質的廚柜臺面切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾,軟百潔布帶水擦或用光亮劑,否則會造成櫥柜臺面的刮痕或侵蝕。
2、防火板材質的廚柜可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭,最后用干布擦拭。
3、天然石臺面宜用軟百潔布,不能用甲苯類清潔劑,否則難以清除花白斑。清潔水垢時,不能使用酸性較強的潔廁粉,稀鹽酸等,否則會損壞釉面,使其失去光澤。
4、如果廚柜是原木材質,應先用彈子把灰塵清除干凈,再以干布或沾原木保養專用乳液來擦拭,切勿使用濕抹布及油類清潔劑。
5、洗滌盆或煤氣爐等櫥柜臺面處應避免敲擊或撞擊,兩塊臺面相接處,應避免水分的長浸泡。
三、 櫥柜門板之保養:
1、避免臺面上的水流下來浸泡到櫥柜的門板,否則長久后會產生變形。
2、櫥柜門板合頁及拉手出現松動及異響,應及時調?;蛲ㄖ獧还駨S家維修。
3、實木櫥柜門板可使用家具水蠟清潔保養,水晶類櫥柜門板可用絨布沾濕水或中性清潔劑擦拭。
四、櫥柜門板之清潔:
1、油漆類門板不可用可溶性清潔劑。
2、所有苯類溶劑和塑脂類溶劑不宜做面板清潔劑。 
五、櫥柜柜體之保養:
1、櫥柜中上柜的承載力一般不如下柜,所以上柜適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物最好放在下柜里。
2、放入櫥柜柜內的器皿應該清洗干凈后再放入,特別要注意須把器皿擦拭干。
3、廚柜中的五金件用干布擦拭,避免水滴留在表面造成水痕。
4、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒,防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
六、櫥柜柜體之清潔:
1、每次清洗櫥柜水槽時,要記得把濾盒后的管部一并清洗,以免長期堆積的油垢愈集愈多。
2、如果油垢長期堆積在水槽中,不易清洗,可在水槽中倒些去油漬的清洗劑再用熱水沖洗。
七、水槽的保養:
       使用中性清潔劑,以棉布洗刷即可。不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗?,m瑯水槽要避免重擊或尖銳物弄傷表面。水槽廚臺切勿積水,如有排水不良的現象,應盡快請維修人員來檢修。
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