電陶爐與電磁爐的區別
一、原理對比:
       電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產生渦流,使鍋體自身發熱; 電陶爐是由陶瓷爐盤上的電阻式電熱絲產生高溫,經面板,輻射至爐面加熱鍋具。
二、鍋具選擇
       電磁爐必須使用鐵質導磁材料的平底鍋具;電陶爐能使用所有耐高溫鍋具,不挑鍋,鐵、鋁、瓦、陶瓷等鍋均可。
三、電磁輻射問題
       電磁爐是利用電磁場快速變化加熱器具的,會產生低頻輻射;電陶爐使用電阻發熱,沒有電磁輻射問題。
四、控制方式不一樣
       電磁爐利用控制磁場頻率調節加熱功率,控制相對麻煩;電陶爐通過調節電流大小控制加熱功率,控制相對簡單精確。
五、用途方面
        電磁爐對鍋具有特定要求導致用途相對單一;電陶爐不用鍋具也可以直接在上面燒烤,使用范圍自然更廣。另外還有一項獨 特優勢,就是寒冬歲未,電陶爐還可以當暖爐用。
六、二者制造成本差異大
       電磁爐面板玻璃主要是耐高溫的要求,對單向導熱要求低,所以有些低端電磁爐企業采用的電磁爐面板是耐高溫的鋼化玻璃;電陶爐由于采用電爐加熱,對玻璃的單向導熱性能要求很高,必須使用標準的微晶玻璃,成本相對要高很多;標準配置的意米特電陶爐采用的是德國肖特和日本NEC的產品,成本自然更高。另外對于電陶爐的陶瓷加熱爐盤目前國產的壽命很難達到5年,為確保使用壽命,意米特電陶爐采用的都是壽命在8年以上的德國EGO爐盤。
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