燃氣灶知識
一、燃氣灶的清潔
1、對于拉絲不銹鋼面板,每次烹飪完畢后,請用柔軟的清潔布蘸常規清潔劑進行去污處理,擦干后,如果再用少量不銹鋼上光劑 做表面保護,這樣可以確保您的灶具歷久如新。
對于玻璃面板,請避免較重的物體產生正面沖擊,每次烹飪完畢后,用柔軟的清潔布蘸常規清潔劑進行去污處理并擦干即可。
2、使用一段時間后,如果您感覺火力慢慢變小、變弱,很可能是燃氣中的異物或不清潔燃氣燃燒伴生的副產物將火孔局部堵塞所致; 此時,您只要用一根細的針狀物清理一下火孔就可以了。
3、使用一段時間后,燃氣灶點火后松手火滅,往往是火蓋邊銅針狀的傳感探頭積灰,用干布將其清潔即可以。
二、需要特別注意的幾種現象
1、回火:點火后灶具里發生很大呼呼的燃燒噪聲,或者,使用中,火焰縮入火孔,灶具發生很大燃燒噪聲,應馬上關閉灶具,通風再啟動直到聲音正常。
2、離焰:可能造成熄火、漏氣,此時意米特灶具的安全裝置可能在短時間內啟動,保證您的人身/財產安全。
3、黃焰:造成一氧化碳超標,鍋底積碳變色、熏黑。
燃氣燃燒時要消耗大量氧氣,使用時必須保持廚房良好自然通風;但同時要避免強風直接吹,而引起不完全燃燒或者熄火等異?,F象。
4、炒菜時不要讓小孩接近,平時也要注意不要讓小孩使用燃氣灶具。
5、受熱爐頭會產生燙傷,注意使用完不要馬上觸摸、清潔。
6、進入灶具內的污物/液體可能引起細菌的滋生和產生異味,并會引起零部件的銹蝕和破壞電路,所以需要定期請專業售后服務人員對灶具進行清潔保養。
7、急火快炒的中式烹飪習慣,由于蔬菜受熱時間短,使維生素和葉綠素得以最大限度的保存。
8、為了您的安全,請完成烹飪,記得關閉燃氣管總閥。
9、在安裝下嵌式消毒柜或烤箱的情況下,更換電池時,請務必先將室內燃氣總閥關閉,防止維護過程中連接軟管松脫造成燃氣泄露。

燃氣灶具保養小貼示
1、經常用肥皂水檢查供氣管道的接口處是否泄漏,橡膠軟管是否完好,是否老化出現裂紋,一旦發現應及時更換。
2、使用灶具的用戶,要定期清理火蓋上的火孔,防止堵塞并應經常清理爐頭內的灰塵、蛛網等雜物。
3、灶具火蓋損壞后,一定要購買原廠產品,不能隨意更換,以免造成燃燒狀態不良。
4、進氣軟管長期使用時,會老化或破損,形成安全隱患。因此進氣軟管有老化現象時應及時更換,切不可用膠布粘補后繼續使用。
燃氣灶技術解答 

熄火保護裝置有什么作用?
       燃氣灶在日常使用中,有時會由于開水、湯汁或滾溢物流出而把火焰淋滅時,在無人看管的情況下,燃氣會繼續流出,大量聚集在室內(或燃燒器周圍),遇明火易發生火災或爆炸事故,危及人身安全。熄火保護裝置能在火焰意外熄滅時,自動關斷氣源以確保使用安全。
灶具為什么需要按下3~5秒以上,才能點燃?
       因為意米特非“O”秒啟動的灶具都采用了熱電偶式的熄火保護裝置。該保護裝置通過熱電偶(熱敏元件,通過火燒到600以上,會產生電動勢)提供12mV的一個電動勢,為電磁閥供電而保持氣路的暢通。所以必須用手按下旋鈕,并且等幾秒鐘,等待熱電偶溫度上升,并能產生12mV左右的電壓才能松手。
灶具使用一段時間后,出現燃燒不正常,甚至回火等現象,這是為什么?
       這是由于氣源臟導致爐頭火焰口堵塞造成的。為使灶具保持正常使用和良好的燃燒狀態,應定期取出內、外火蓋,用刷子和鋼針清除火蓋上的污物(疏通火孔),切勿用水洗;使用人工燃氣的灶具更應經常檢查火蓋,避免火孔堵塞后產生回火而損壞灶具。
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